Steaks vom Grill

Rinderfilet mit Kräuter-Trüffelkruste, Maispolenta, Grillgemüse, Rotwein-Schalotten-Sauce 29,50 €
Rinderfilet à la Sándor, gebratene Gänseleber, Edelpilze, Portweinjus, Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln 29,60 €
Surf & Turf, Rinderfilet und halber Langusten-Schwanz, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Knoblauchbutter 39,90 €
   
New York Striploin  
Das Rumpsteak aus dem Roastbeef mit dem klassischen Fettrand und zarter Marmorierung  
Small Cut ca. 300g 22,50 €
Large Cut ca. 400g 29,50 €
   
Tenderloin  
Das Filet aus der zarten Lende  
Small Cut ca. 200g 24,50 €
Large Cut ca. 300g 32,50 €
   
Rib-Eye Boneless  
Das ausgelöste Hochrippensteak mit dem klassischen Fettauge  
Large Cut ca. 300g 27,50 €
X-Large Cut ca. 500g 32,50 €
   
Kalbsrücken Steak  
Small Cut ca. 300g 22,50 €
   
Beilagen  
Stampfkartoffeln mit Rucola 4,50 €
Bratkartoffeln 4,00 €
Steakkartoffeln 4,00 €
Gemischtes Gemüse 4,50 €
Gemischter Salat 4,50 €
Saucen  
Steinpilzrahm 6,50 €
Bourbonne Pfeffersauce 4,00 €
Sauce Bernaise 4,00 €
Kräuterbutter 1,00 €